機械メンテナンス基礎 × キーワード: 魚肉すり身
3件の職業が見つかりました。
さつま揚製造工
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
水産ねり物すりつぶし工
魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。
水産ねり物蒸上工
魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。
3件の職業が見つかりました。
魚のすり身に調味料を加え、整形・加熱・包装までの一連の工程を担う職人・技術者。
魚肉をすりつぶし、でん粉や調味料を加えて練り合わせ、かまぼこなどの水産練り製品の原料となるすり身を製造する職業。
魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。