味取工（製革）は、動物の皮を洗浄・脱脂した後、なめし・染色・乾燥・加脂などの加工を行い、革製品の素材となる革を製造・仕上げる職種です。
香料原料の抽出・精製・調合を行い、香水や化粧品、食品用香料などの製品を製造する職種。
樟脳（カンフル）の原料となる天然樟脳樹脂を蒸留・精製し、結晶化・乾燥などの工程を経て製造する職種。
食品用香料を化学的・技術的手法で抽出・調合し、風味や香りを製品化する専門職。
繊維製品を単色に染める工程を専門に担当する製造職。染料の調合、染色、洗浄、乾燥などを行い、均一な色合いを実現する。