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クッキー製造工は、原材料の計量・混合、成形、焼成、包装などの工程を機械や手作業で行い、大量生産されるクッキーを効率的に製造する職種である。
即席みそ汁の原材料調合から粉末化、乾燥、充填、包装までの工程を担当する職種。
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