微生物学 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)

3件の職業が見つかりました。

塩漬け工(野菜)

野菜を塩漬けする工程を担当し、漬物やピクルスなどの製品を大量生産する製造職。

清酒醸造工

米と水を原料に麹と酵母で発酵させ、清酒を製造・品質管理する職種。

清酒調合工

清酒の香味や品質を最適化するため、複数の原酒をブレンドしアルコール度数や風味を調整する職種。