2件の職業が見つかりました。
沖縄伝統の蒸留酒である泡盛の製造工程全般を担う職人。原料の処理から発酵、蒸留、熟成、品質管理までを行う。
抗生物質製造のための種菌（シード）を無菌条件で培養・維持し、製造工程に投入する製造技術者。
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