2件の職業が見つかりました。
大豆や小麦を原料に、麹づくりから合わせ、発酵・熟成を経て、製品としてのしょう油を製造する職種。
大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。
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