微生物学基礎知識 × キーワード: アルコール度数

2件の職業が見つかりました。

いちご酒製造工

いちごを原料に用い、発酵・熟成を経て果実酒を製造する職種。

濁酒製造工

にごり酒（濁酒）の原料処理から発酵、品質検査、充填までの製造工程全般を担う職業。

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