微生物学基礎知識 × キーワード: にがり

2件の職業が見つかりました。

豆腐製造工

大豆を原料に豆腐を製造する工職で、原料処理から凝固、成型、殺菌、包装までの一連の工程を管理・実行する。

豆腐屋店員(販売員を除く)

伝統的な豆腐製造技術や機械を用いて、大豆から豆腐を製造・成型・包装する職種。