官能評価 × キーワード: ガスクロマトグラフィー質量分析

2件の職業が見つかりました。

食品香料開発技術者

食品や飲料に使用される香り成分を化学的・官能的に分析し、風味や安全性を考慮した香料を開発・改良する職種。

食品香料製造工

食品用香料を化学的・技術的手法で抽出・調合し、風味や香りを製品化する専門職。