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建設作業員は、建築・土木工事の現場で資材運搬や足場組立、コンクリート打設、清掃などの基礎作業を担当する職種。
陶磁器や建築材料などの原料となる粘土（陶土）を現場で掘削・採取し、品質確認から搬出までを行う作業者。
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