安全衛生知識 × キーワード: 塩漬け

3件の職業が見つかりました。

くさや製造工

原料魚を塩漬け・発酵・乾燥の工程で加工し、独特の風味を持つくさやを製造・品質管理する職業。

丸干さんま製造工

さんまを原料に塩漬け・乾燥処理を行い、丸干しさんまを製造する職種。

野菜漬物工

野菜を洗浄・塩漬けし、発酵・調味・包装までを行う食品製造の専門工。