品質管理 × 性格: 几帳面である

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メリヤス生地裁断工

メリヤス（ニット）生地をパターンや仕様に合わせて裁断し、縫製や加工工程に適した形状に整える職業。

ニット製品の各パーツをリンク機で縫い合わせ、仕上げる専門技術者。

綿糸を用いて絣（かすり）模様を絞り染めで表現する伝統的な染色職人。手作業で糸や布地を括り、染色と乾燥を繰り返して模様を定着させる技術を担う。

原綿を紡績機で加工し、綿糸を大量生産する製造職。

綿布に光沢を与える仕上げ加工を行い、製品の品質を高める職種。

小麦粉やその他原料をレシピに基づき計量・混合し、麺生地の仕込工程を担う製造職。衛生管理や機械操作を行い、均一な品質の麺製造を支える。

伝統的な手法で書道用の毛筆を製造する職人。毛材の選定から組毛、柄の加工、毛の整形、接着、仕上げまでを行う。

モーターのコイルを巻き、絶縁処理や検査を行い、モーターの性能を確保・修理する職人技術職。

木製建具の表面を塗装し、保護と美観を向上させる職種。

木製たる製造工は、木材を切断・成形し、組み立てて木製樽を製造する専門職。