品質管理 × キーワード: 衛生管理

58件の職業が見つかりました。

機内食製造工

航空機内食を大量生産し、品質と衛生を管理する工場作業員。

航空機搭乗客向けの食事を空港内のケータリング施設で大量調理・盛り付けし、衛生管理を徹底して定められた時間に機内へ供給する職業。

製菓工場などで硬化したキャラメルの塊を適切な大きさに切断する作業を行う職種。

牛肉を調味料で長時間煮込み、佃煮として加工・製造する職種。

生乳から遠心分離装置を用いてクリームを分離し、バターの原料となるクリームを調製する職種。

レトルト食品の原料を洗浄し、不純物や異物を除去して衛生と品質を確保する作業を担当する職種。

米に麹菌を繁殖させ、酒造りの基礎となる麹を製造・管理する専門職。

工場などの生産ラインでコロッケの原料調合、成形、衣付け、揚げ、冷却、包装までの一連の工程を担当する製造職。

原料を混合機に投入し、清涼飲料の調合・製造工程を機械操作により行う職種。

缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。