品質管理 × 分類詳細: パン・菓子製造工

40件の職業が見つかりました。

ピザパイシート製造工

工場や製造ラインでピザの生地をシート状に加工・成形し、品質を維持する職種。

プリンの原料調合から加熱、冷却、成形、包装までを担う食品製造の専門職。

マシュマロの原材料調合から製造工程（加熱・撹拌・成形・乾燥）および包装までを担当し、品質管理や衛生管理を行う職種。

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

パンや菓子の生地をミキサーやインピーダーで混合し、配合比率や混合時間を管理する製造職。

もち米を洗浄、浸漬、蒸煮、搗き、成形、包装することで餅を製造する技術職。効率的かつ衛生的な工程管理が求められる。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

洋生菓子（ケーキやムースなど）の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。

和生菓子（練り切りや上生菓子など）の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。

伝統的な技法で素材を練り合わせ、成形・乾燥・包装し和干菓子を製造する職種。