品質管理（HACCP） × ワークスタイル: シフト

63件の職業が見つかりました。

食肉調理工（びん詰製造）

食肉原料を加工し、缶詰製品として製造する現場作業を行う職種。

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

魚肉のすり身を原料に、かまぼこやちくわ等の魚肉ねり製品を調合・成形し、蒸気で加熱する製造工程を担当する職種。

すり身を原料にしたかまぼこ・はんぺん・ちくわなどの練り物製品を、成形から焼成・蒸し・包装まで行う製造職。

魚や貝を塩漬け後に天日や乾燥機で乾燥させ、無添加の素干し製品を製造する作業者。

茶葉を蒸熱、揉捻、乾燥などの工程を経て緑茶や紅茶などの製品を製造する職種。

製氷機や冷却装置を操作して工業用・業務用の氷を大量に製造し、包装・保管・出荷までを担う職業。

砂糖を加熱・加工し、飴やキャラメルなどの煎糖製品を製造する職人。

缶詰製造において、原料となる野菜や果実などを目視で選別し、異物や傷んだ部分を除去して品質を確保する職種。

もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。