2件の職業が見つかりました。
かつおを醤油や砂糖でじっくり煮つめ、保存性を高めた佃煮を製造する職種。原料の下処理から煮炊き、味付け、殺菌・充填、包装までの一連の工程を担う。
もちに餡を包み、成型・蒸し・仕上げまで一貫して大福を製造する職業。
← 絞り込みに戻る