品質管理手法 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
9件の職業が見つかりました。
果実調理工(レトルト食品製造)
果実を原料に調合・加熱殺菌などの工程を経てレトルトパウチ製品を製造する職種。
牛乳瓶詰機械係
牛乳を瓶に充填し、殺菌処理や品質管理を行う機械オペレーターの職種。
牛乳びん詰工
牛乳をガラス瓶に充填し、キャッピングやラベリング、包装までの製造ラインを担当する職種。
原料調合工(パン・菓子製造)
パンや菓子の生地を作るための原材料を計量・調合し、品質と配合比率を管理する職業。
たばこ原料加工工
葉たばこを乾燥やカット、ブレンドなどの工程で加工し、製品製造に適した状態にする職種。
ボイル工(魚肉ハム・ソーセージ製造)
魚肉ハムやソーセージの加熱処理(ボイル)を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。
ボイル工(ハム・ソーセージ製造)
食肉原料を仕込みから加熱殺菌(ボイル)まで加工し、ハム・ソーセージ製品を生産する職業。
他の食料品製造・加工処理工
各種食品の製造・加工工程を機械操作やライン作業で担当し、品質と衛生を維持する職種。
湯煮工(ソーセージ・ハム製造)
ソーセージやハムなどの食肉製品を湯煮(ボイル)し、加熱・調理工程を担う製造職。