セーパー（シェーパー）と呼ばれる汎用金属工作機械を操作し、金属素材の平面や溝を切削加工する職種。図面に基づき工具や切削条件を設定し、高い精度で加工を行う。
背切盤工は、背切盤など汎用金属工作機械を操作し、金属部品の切削加工を行う技能工。
卓上型旋盤機を用いて金属部品の切削加工を行う職業。図面に基づき段取り、切削、仕上げ、検査まで一貫して担当する。
溝切盤という汎用金属工作機械を操作し、金属部品に溝加工や段付け加工を行う製造職。
ラジアルボール盤を操作し、金属部品に正確な穴あけ加工や面取り、タップ加工を行う職種。