割烹旅館主は、割烹料理を提供する旅館の経営者として、料理の監修・提供から宿泊サービス全体の運営管理を行う職種。
着付師は、着物を美しく着付ける専門職。成人式や結婚式、茶会など様々なシーンで、帯結びから小物の調整までを行う。
神社において祭祀を補助し、儀式の運営や境内の管理、神楽舞などの伝統行事に携わる職業。
日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。
旅館接客係は宿泊客の案内やチェックイン・チェックアウトの手続き、客室でのサービス提供などを行う職種です。