レシピ開発 × キャリアパス: リーダー

7件の職業が見つかりました。

カフェ調理人

カフェで軽食やデザート、ドリンクの調理・仕込み・提供を担当する職種。

果汁や果実を原料に、糖度や食感を調整しながら冷却・撹拌してシャーベットを製造する職業。

小麦粉などを原料に練り、延ばし、成形して麺類を製造する職種。

砂糖やハチミツなどを加熱・練り合わせてヌガーを製造する職種。

マーマレードの原料選別から調理・煮沸・瓶詰め・殺菌・品質検査までの製造工程を担う職種。

もち米や米粉を原料に、杵と臼や製餅機を使って餅や大福、草餅などの餅菓子を製造し、成形・包装まで行う職種。

ようかんの原料選別から練り、加熱、成型、包装までの一連工程を担う製造技術者。