メニュー開発 × 性格: 几帳面である

32件の職業が見つかりました。

アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

日本料理の調理全般を担当し、食材の仕込みから盛り付けや提供まで行う職業。

小麦粉を主原料とするうどん麺の仕込みから仕上げまでを担当し、茹で・盛り付け・だしの調整を行う職業。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。

広東料理の伝統的な技術と繊細な味付けを駆使し、レストランや中華料理店で高品質な料理を提供する専門職。

喫茶店で提供する軽食や簡易的な料理を調理し、厨房業務全般を担当する職業。

病院・福祉施設・企業食堂などで大人数分の食事を調理し、衛生管理や配膳準備を行う職種。

高知県の郷土料理である皿鉢料理の調理と盛り付けを専門に行う調理師。

仕出し弁当調理人は、会議や宴会などの行事向けに弁当を調理・盛り付け・配達する専門職。

企業の社員食堂で、食材の仕込みから調理、盛り付け、配膳、片付け、衛生管理までを担当し、従業員にバランスの取れた食事を提供する職種。