メニュー開発 × キーワード: ソース
9件の職業が見つかりました。
お好み焼店主
お好み焼店主は、お好み焼き専門店を経営・運営し、調理から店舗管理、接客までを担う職種です。
お好み焼店主(屋台)
屋台にて鉄板を用いてお好み焼きを調理・販売し、接客や売上管理などを行う職業。
たこ焼き製造人(飲食店:専門店)
たこ焼き専門店で生地の調合から焼成、トッピング、提供までを一貫して行う調理職。
たこ焼製造人(持ち帰り店舗)
たこ焼きの生地作成から焼き上げ、ソースや具材の仕上げ、包装までを担当する職種。主に持ち帰り専門の店舗で調理と簡易接客を行う。
たこ焼製造人(露店)
市場や商店街、イベント会場などの露店でたこ焼きを調理・販売し、仕込みから焼き上げ、接客・金銭管理、清掃までを一貫して行う職業。
フランス料理調理人
フランス料理の伝統的技法と食材を用い、前菜からメイン、デザートまで一貫して高度な料理を創作・調理する専門職。
プルニエ
西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。
フレンチ料理人
フランス料理の伝統技法と創造的なアプローチを組み合わせ、食材の下処理からソース作り、盛り付けまで一貫して担当する専門職。
洋食調理人
西洋料理の調理技術を駆使し、多様なメニューの仕込みから盛り付けまでを一貫して行う専門職。