メニュー開発 × キャリアパス: 講師

4件の職業が見つかりました。

そば打工(飲食店)

そば粉と水を配合し、手打ちで麺を作る日本料理の職人技を担う職業。飲食店での調理や提供も行う。

そば料理人

そば粉を練り、延ばし、切り、茹でて美味しいそばを提供する日本料理の専門職。

パティシエ(レストラン)

レストランで提供する洋菓子やデザートの製造・デコレーション・メニュー開発を行う職種。

料理学校教師(各種学校)

各種学校において調理技術や食文化を指導し、実践的な調理技能を身につけさせる教員。