フォークリフト運転技能 × キーワード: 熟成
5件の職業が見つかりました。
新巻鮭製造工
新巻鮭製造工は、鮭を塩蔵し、切断・熟成・包装などの工程を担当する製造職です。
魚醤油製造工
魚醤油製造工は、魚の原料を塩漬けし発酵・熟成させて魚醤油を生産する製造職。
たら粕漬工
たらを酒粕を主体とした漬け床に漬け込み、風味豊かな粕漬に加工し、包装までを行う職種。
生麺製造工
小麦粉と水などを配合し、練り、圧延、切断、熟成、包装までの工程を行い、スーパーや飲食店向けの新鮮な生麺を大量生産する職種。
室作業員（醤油製造）
室作業員（醤油製造）は、麹やもろみの熟成室内で発酵状態を管理し、製品品質を維持する職種です。