コスト管理 × ワークスタイル: ケータリング

6件の職業が見つかりました。

イタリア料理調理人

イタリア料理の伝統的かつ地域性豊かなレシピを用いて食材の下処理から調理、盛り付けまでを一貫して行う専門職。

アジア、アフリカ、中南米など多様な民族料理の調理技術と食文化への理解を活かし、エスニック料理を提供する専門職。

日本・西洋・中華料理以外の各国料理を専門に調理・提供する職業。

四川料理調理人は、麻辣や花椒など四川独特の香辛料を用いた本格的な四川料理を調理・開発・提供する専門職。

上海料理調理人は、中国・上海発祥の中華料理を専門に調理し、豊かな風味と繊細な技術で料理を提供する職人です。

西洋料理、特にフランス料理の調理を専門とする職種。