2件の職業が見つかりました。
そば粉と水を配合し、練り・延し・切りの工程を手作業で行い、手打ちそばを製造する技術職。
日本料理において器の選定から食材の盛り付け、装飾までを担当し、料理の美観と食体験を向上させる職種。
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