集中力が高い × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）
133件の職業が見つかりました。
細工麩製造職
小麦グルテンを主原料に、伝統的な技術と手作業で装飾的な麩を製造する職種。
材料計量工（缶詰製造）
缶詰製造において、レシピに基づき原料の重量を正確に計量し、生産ラインに供給する専門職。
酒酵母製造工
酒造用の酵母を純粋培養し、品質を管理しながら安定的に生産する製造職。
殺菌加熱工（びん詰製造）
保存食品であるビン詰め製品の加熱殺菌工程を担い、温度や時間の管理、ライン監視、装置の清掃滅菌などを行う製造職。
晒飴切断工
煮詰めた砂糖を原料とする晒飴を一定の厚さ・形状に切断・整形する職種。
ざらめ製造工
砂糖を溶解・煮沸し、結晶化させる工程を通じてざらめを製造する職業。機械操作や温度・糖度管理を行い、品質の安定と衛生を確保する。
シーマー工（缶詰食品製造）
缶詰食品の密封工程を担当し、シーマー機を操作して缶を密封する職種。
シフター工（香辛料製造）
香辛料原料をふるい機（シフター）で粒度選別し、異物を除去して品質と規格を維持する製造オペレーター。
シフター工（製粉）
製粉工場でシフター（ふるい機）を操作し、粉の粒度調整や異物除去を行う職種。
揉捻（じゅうねん）工（緑茶）
緑茶の製造工程において、蒸し終えた茶葉を揉捻機などで圧搾・転がし、細胞を破壊して香気を引き出しつつ茶葉の形を整える専門職。