責任感が強い × 必須スキル: 食品衛生管理

32件の職業が見つかりました。

管理栄養士

科学的根拠に基づき、個人や集団の栄養状態を評価し、食事計画の立案・調整、栄養指導や給食管理を行う国家資格を持つ専門職。

航空機搭乗客向けの食事を空港内のケータリング施設で大量調理・盛り付けし、衛生管理を徹底して定められた時間に機内へ供給する職業。

義務教育学校（小学校・中学校）において、学校給食の計画・運営・衛生管理と児童・生徒への栄養教育を担当する教員。

生乳から分離されたクリームを乳酸菌で発酵させ、攪拌や洗浄を経てバターを製造する職業。原料管理から包装までの一連工程を担う。

高等学校において、給食の献立作成・調理管理や栄養指導、食育授業、食品衛生管理などを通じて生徒の健康増進を図る学校教員。

酪農農家から牛乳を集荷し、乳業工場へ運搬する大型トラック運転手。品質保持と効率的なルート配送が求められる職種。

食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。

食肉仲卸販売員は、屠畜・解体された食肉を市場や小売業者に販売・配送し、品質管理や在庫管理、顧客対応を行う職種。

原料の籾（もみ）から精白米などに加工する製造技術職。生産設備の操作・管理と品質管理を担う。

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。