3件の職業が見つかりました。
原皮を洗浄、脱毛、フレッシング、薬剤処理、乾燥などの工程を通じて、なめし加工に適した原材料を製造する職種。
食肉工は、畜肉を解体・トリミングし、部位ごとに仕分け・加工・包装する職種です。衛生管理や品質保持を徹底し、食肉製品に加工します。
ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。
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