4件の職業が見つかりました。
ぎょうざ皮製造工は、ぎょうざの皮を大量生産するため、原料の配合から練り、圧延、成形、打ち粉、包装までを一貫して行う食品製造職。
香辛料の原料を粉砕・混合・調合し、食用の香辛料製品を製造する職種。
豚肉や牛肉などの食肉を味噌に漬け込み、熟成・加工して製品化する専門職。衛生管理や品質管理を徹底し、風味と食感を引き出す。
わさびを塩漬けや調味液に浸して発酵・熟成させ、わさび漬を製造する職業。
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