観察力が鋭い × 推奨スキル: HACCP知識

3件の職業が見つかりました。

菌培養工(チーズ製造)

乳製品の原料に乳酸菌やカビなどの微生物を添加し、発酵・熟成工程を管理してチーズを製造する職種。

ビール検査工

ビールの製造過程で採取したサンプルを物理・化学的および微生物的に検査し、官能評価を含めた品質基準を満たすか確認する職種。

焼菓子検査工

焼菓子(クッキーやビスケットなど)の外観・味・品質を検査し、規格や衛生基準を満たしていることを確認する職種。