衛生意識がある × 必須スキル: 計量

7件の職業が見つかりました。

ゼラチン製造工（食料品製造）

動物性原料からゼラチンを抽出・精製し、乾燥・粉末化まで行う製造職。

小麦粉や砂糖、卵などの原料を計量・混合し、菓子の種（生地）を製造する職種。

金属製の煮釜を用いて砂糖やシロップを加熱・調合し、冷却・成形して飴を製造する職種。

ハムやソーセージなどの加工肉製品を原料処理から包装・検査まで一貫して製造する職種。

帆立貝の貝柱を煮沸・乾燥し、干貝柱（ほし貝柱）を製造する職種。温度管理や品質検査を行いながら、高付加価値の水産乾燥品を生産する。

洋風惣菜製造工はデリカテッセン店舗でサラダやグラタン、キッシュなどの洋風惣菜を調理・加工・盛り付け・包装する職種。衛生管理や品質保持に注意しながら製造工程を担当する。

らっきょうの原料選別から下処理、漬け込み、殺菌、包装までを一貫して行い、製品として出荷できる状態に仕上げる専門作業者。