衛生意識がある × 推奨スキル: 品質管理

61件の職業が見つかりました。

あん製造工

あん製造工は、小豆などの原材料を用いてあんを製造し、品質と衛生を管理する職種です。

さつまいもを原料に、揚げ・糖蜜がけ・仕上げの工程で芋ケンピを製造する職種。

医療施設内で手術器具や治療用具を洗浄・消毒・滅菌し、安全な医療環境を維持する職種。中央材料室で機器の管理や記録を含む。

いわしを糠と塩などの調味液で漬け込み、発酵・熟成させることで風味を付与し、保存性を高める加工を行う職業。

工場やセントラルキッチンなどで米飯の炊飯から成形、具材の充填、包装、ラベル貼付まで一連の製造工程を担う職業。

蚕（カイコ）を飼育し、繭（まゆ）を生産する農業従事者。

酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。

かつおの内臓を塩漬けし、発酵・熟成させて保存性を高めたかつお塩辛を製造する職業。

からし種を粉砕・練り合わせなどの加工工程を通じてからし製品を製造する職業。

小麦粉や砂糖などを配合し、生地を揚げて砂糖や蜜で味付けするかりんとうの製造を専門とする職種。