衛生意識がある × 業界・職種: エンジニアリング・製造

192件の職業が見つかりました。

食肉調理工（缶詰製造）

食肉を原料に、標準化された工程で缶詰製品を製造する職種。下処理から調味、充填、封止、加熱殺菌まで一貫して担当する。

食品製造ラインで使用する充填・殺菌・包装などの各種生産設備を操作・監視し、製品の安全性と品質を維持する技術職。

もち米を洗浄・浸漬し、粉砕・乾燥・篩などの工程を経て、白玉粉を製造する職種。

水漬軟化工は、革製造工程における下処理担当者で、原皮を水に漬け込んで軟化させ、次工程となるなめしや仕上げに適した状態に調整する技術職。

工場などで原料の調合から加熱、殺菌、包装までのスープ製造工程を担当する職種。

すし製品の製造から包装・出荷準備までを行う職種。

酢を用いて野菜を漬け込み、保存食として製造する職種。原料の選別から洗浄、切断、漬け込み、加熱殺菌、包装までを一貫して担当する。

原料を計量・混合し、丸剤（錠剤・カプセル）を製造する専門職。GMPに基づき生産ラインを操作・監視し、品質と安全性を確保する。

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

高炉や溶解炉を操作し、鉄鉱石やコークスを溶融して銑鉄を製造する職業。炉内の温度や化学成分を管理し、安全かつ安定した製錬工程を維持する。