衛生意識がある × キャリアパス: 製麹工（シニア）
2件の職業が見つかりました。
製麹工（味噌・醤油製造）
製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。
味そこうじ工
味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。
2件の職業が見つかりました。
製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。
味噌や醤油などの原料となる麹を製造し、発酵・熟成工程の管理を担う職種。