3件の職業が見つかりました。
酒粕を用いて肉を漬け込み、熟成・保存加工を行う食品製造の専門職。
瓜類を塩や酒粕などで漬け込み、発酵・熟成させて奈良漬けを製造する職種。
はまぐりを原料に、醤油や砂糖などの調味料で味付けし、煮詰めて佃煮製品を製造する職業。
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