美的感覚に優れている × キーワード: 温度管理

3件の職業が見つかりました。

あん付工(和菓子製造)

あん付工は和菓子の生地に餡を均等に付け、形を整えて仕上げる和菓子製造の職人。

製菓技術者(開発技術者を除く)

材料の調合から焼成、成形、仕上げまでを担い、スイーツを製造・装飾する職業。

洋生菓子製造工

洋生菓子製造工は、ケーキやムースなど洋風生菓子の素材選びから製造、仕上げ、包装までを行う職種。