細部に注意を払うことができる × 分類詳細: 製品製造・加工処理工(食料品等)
11件の職業が見つかりました。
揚身製造工
魚肉すり身を用いてさつま揚げなどの揚げ身製品を製造する職種。
荒茶乾燥工
荒茶乾燥工は、製茶工程において荒茶の水分調整と機械乾燥を担当し、次工程に適した品質を保つ専門職です。
煮沸工(缶詰製造)
缶詰製造ラインにおいて、充填・密封後の缶を煮沸殺菌し、製品の保存性を確保する工程を担当する職種。生産設備の操作や品質・衛生管理を行う。
ジュース製造工
ジュースの製造工程において、原材料の調合・加熱殺菌・充填・包装などの機械操作と品質管理を行う職種。
天ぷら揚げ職人(惣菜)
スーパーや惣菜店などで天ぷらの下処理から衣付け、揚げ上げ、品質管理までを専門に担当する職人。
澱粉さらし工
原料澱粉を洗浄・漂白し、純度と白度を高める食品加工の製造現場の職種。
プリン製造工
プリンの原料調合から加熱、冷却、成形、包装までを担う食品製造の専門職。
粉末飲料製造工
インスタントコーヒーや粉末茶、プロテインなどの粉末状飲料を製造ラインで生産する専門職。原料の計量・調合、乾燥、粉砕・ブレンド、包装までを担当する。
焙じ茶(ほうじちゃ)製造工
茶葉を加熱して焙じ茶を製造し、品質管理や設備操作・衛生管理を行う職種。
干貝柱製造工
帆立貝の貝柱を煮沸・乾燥し、干貝柱(ほし貝柱)を製造する職種。温度管理や品質検査を行いながら、高付加価値の水産乾燥品を生産する。