手先が器用で細かい作業が得意 × 必須スキル: 冷蔵環境での作業

内臓処理工（肉解体）

屠殺後の家畜から内臓を取り出し、洗浄・選別・トリミングなどで出荷や加工に適した状態にする加工職。