6件の職業が見つかりました。
かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。
だんごの製造工程（生地調整、成形、加熱、味付け、包装）を行う職業です。
小麦グルテンと米粉を原料に、生麩製品の製造工程を一貫して担当する専門職。
型紙を用いて防染糊を生地に置き、染め分けを行い模様を表現する伝統的な染色技術者。
布地に和柄の絵や模様を染色や糊置きなどの技法で施す伝統工芸職人。
和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。
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