手先が器用で細かい作業が得意 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

47件の職業が見つかりました。

まんじゅう製造工

まんじゅうの生地調製から蒸し、仕上げまでを担当する製造職。

最中（和菓子）の皮を成形・焼成し、あんを詰め合わせて包装する製造職。

洋生菓子（ケーキやムースなど）の生地仕込みからクリーム調整、成形までを担当する製造職。

伝統的な日本の落雁を製造する職人で、砂糖や糯米粉を原料とし、練り・成形・乾燥・包装などの工程を行う。

冷凍技術を用いて食品の加工・包装を行い、品質管理を担う製造職。

和菓子製造工は、伝統的な製法や素材を用いて餡や生地を調整し、練り切りや上生菓子などの和菓子を製造する職業です。

和生菓子（練り切りや上生菓子など）の成形、彩色、装飾など仕上げ工程を担当する職人。