手先が器用で細かい作業が得意 × 分類詳細: 製品製造・加工処理工（食料品等）

47件の職業が見つかりました。

あめ切断工

飴の塊を規定の大きさに切り分け、次工程に送る製造ライン作業者。

鉄板や焼型を用いて生地を成形・焼成し、あんこやクリームなどを詰めた今川焼を製造する職人。

いわしから削り節を作る水産加工職。下処理、蒸煮、乾燥、発酵、削りまでの工程を担う。

米粉や砂糖などを原料に練り上げ、蒸して仕上げる伝統的な和菓子、ういろうを製造する職人。

鮮魚を解体し、すり身や練り物の原料を加工する専門職。

ほっけを塩蔵処理し、保存性と風味を維持するための加工を行う専門職。

缶詰製造ラインで、果実の皮を手作業や機械を用いて剥き、品質基準に合った果実を供給する職種。

かつお節の原料処理から乾燥、燻製、熟成までの一連の製造工程を担う職業。

製菓工場などで硬化したキャラメルの塊を適切な大きさに切断する作業を行う職種。

魚介類を選別・下処理し、冷凍や塩蔵、燻製、缶詰などの加工製品を製造する職業。衛生管理や品質管理が重要。