忍耐力がある × ワークスタイル: 調理業務

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アントルメティエ

西洋料理の厨房において、野菜やでん粉類、卵料理、スープ、付け合わせなどを担当する調理役割。

給食調理員(学校を除く)

企業・病院・福祉施設などで多数分の食事を計画・調理し、提供までを担当する職種。