市場で野菜や果物を仕入れ、小売店や飲食店に供給する流通業務を担当する職種。
漁港や市場で水揚げされた海産物の売買を仲介し、漁業者と小売業者・飲食店などをつなぐ専門職。
花卉類仲卸人は、生産者から観賞用植物（切り花や鉢物）を仕入れ、小売店や市場などの販売先へ供給する流通業者です。品質管理や価格交渉、在庫・配送管理を通じて安定的かつ効率的な流通を担います。
家畜売買仲立人は、生産者と購入者の間に立ち、牛、豚、鶏などの家畜の売買を仲介し、価格交渉や品質確認、市場情報の提供を通じて円滑な取引を支援する専門職。