忍耐力がある × キーワード: 貯蔵

19件の職業が見つかりました。

原皮塩蔵工

動物の生皮（原皮）に塩蔵処理を施し、品質を保持したまま保存・輸送できる状態にする職種。

森林樹木の種子を適切に収集し、供試・保管することで育苗や森林再生プロジェクトを支援する専門職。

原料の選定から麹造り、発酵、搾りまでの清酒製造全工程を技術的に管理・実践する職種。

米と水を原料に、麹づくりや発酵管理を行い、品質検査・貯蔵などを通じて日本酒を製造する製造職。

木材にしいたけ菌を接種し、しいたけ栽培用の種駒を製造・管理する職業。

生花を適切に乾燥加工し、ドライフラワー製品を製造する職種。

柿を加工し、巻き柿を製造する技術職。原料の下処理から成形、乾燥、品質検査、包装までを担当する。

大豆麹と塩を原料に豆味噌を製造する職人。蒸煮、麹付け、塩漬け、発酵、熟成などの工程を担当し、品質と衛生を管理する。

米や麹を原料に発酵・蒸留・熟成を経てみりんを生産する職種。