忍耐力がある × キーワード: 大豆

18件の職業が見つかりました。

厚揚製造工

大豆から豆腐を製造し、厚揚げに加工する食品製造の職種。

攪拌工(味噌製造)

味噌の製造工程で大豆、麹、塩などを混合・攪拌し、発酵条件を管理する職種。

黄な粉製造工

大豆を焙煎・製粉し、粉状の黄な粉を製造する職種。

高野豆腐(しみ豆腐)製造工

高野豆腐(しみ豆腐)の製造工程に携わり、大豆の煮沸・脱水・凍結乾燥・切断・包装など一連の作業を行う職種。

しょう油仕込工

大豆や小麦から原料を仕込み、発酵・熟成を経てしょう油を生産する職種です。

醤油醸造工

大豆・小麦・塩などを原料とし、麹づくりからもろみ発酵、搾汁、熟成までの工程を通じて醤油を製造する職種。

醤油製造技術者

大豆や小麦、麹などの原料処理から発酵・熟成、品質検査まで醤油の製造工程全体を技術的視点で管理・実行する職種。

しょう油製造工

大豆や小麦を原料に、麹づくりから仕込み、発酵・熟成を経て醤油を製造する職。

精製工(醤油製造)

大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。

たい味噌製造工

大豆や麹、塩を原料に鯛みそを製造する工場や蔵で、仕込みから発酵・熟成、検査・包装までの一連の工程を担う職業。