忍耐力がある × 分類詳細: 他の食料品製造・加工処理工

132件の職業が見つかりました。

製麹工（味噌・醤油製造）

製麹工は、味噌や醤油などの原料である麹を製造する専門職。麹菌の管理や温度・湿度調整を通じて、発酵工程の品質を担う。

大豆や小麦を原料に仕込みから発酵・絞り・濾過・加熱までの一連工程を担当し、醤油を製造する職業。

精糖工場において、砂糖の結晶を乾燥機で処理し、適切な水分と粒度を維持する工程を担当する職種。

さとうきびやてんさいから抽出した糖液を精製し、結晶化して砂糖を製造する職種。脱色、濃縮、結晶化、遠心分離、乾燥といった工程を担当する。

製麺機械工は、麺類を生産する機械の操作、調整、保守を行い、安定した生産を支える製造工である。

製麺機工は、工場で製麺機を操作し大量の麺類を生産するとともに、機械の日常点検・メンテナンスや品質管理、衛生管理を行う職種。

製麺原料となる小麦粉などの原料を配合・水を加えて塩などとともにこね、麺生地を製造する職業。

動植物油脂の抽出・精製工程において、圧搾や溶剤抽出、脱ガム、中和、脱色、脱臭などのプロセスを機械操作および監視し、高品質な油脂製品を製造する職種。

工場で原料糖を洗浄し、遠心分離機などの機械を用いて不純物を除去し高純度の結晶糖を製造する職種。

製糖工程で原料糖を水や温水で溶解し、糖液を製造設備へ安定的に供給する職種。