嗅覚が鋭い × 必須スキル

品質検査 (1) 品質検査（感覚評価） (1) 塩分濃度測定 (1) 官能検査 (1) 有機化学 (1) 温度・時間管理 (1) 焙煎機操作 (1) 発酵プロセスの知識 (1) 糠床管理技術 (1) 茶葉選別 (1) 衛生管理 (1) 調香 (1) 食品衛生管理 (1) 香料知識 (1)