几帳面である × 必須スキル: 食品衛生知識

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ボイル工（魚肉ハム・ソーセージ製造）

魚肉ハムやソーセージの加熱処理（ボイル）を含む製造工程を担当する職種。原料下処理から充填・成形、ボイル、冷却、検品、包装までを行い、衛生管理と品質維持が求められる。

焼き菓子の生地を成形し、焼成準備を行う技術職。生地の均一な形状・重量を保ち、品質管理を支える。

伝統的な製法と技術を用いて、餡やもち米を素材に和菓子を製造する専門職。