13件の職業が見つかりました。
西洋料理のキッチンブリガードにおける肉類の下処理・解体を専門に行う調理職。
植物素材などを用いてほうきを手作業で製作する職人。
ふぐを原料に、塩漬けや乾燥などの工程を経て干しふぐを製造する職種。品質管理や衛生管理、安全確保が重要。
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